企業組合　おく愛ズ　　　　　TEL：0241-54-5505      　〜奥会津の自然から生まれた素材で作る絶品　〜     今より30年ほど前に金山町の山の中、一人のお爺ちゃんの手によって見いだされた赤かぼちゃ。 とっても真っ赤で、茎が太く、お尻にリングとへそがあって普通のかぼちゃとはぜんぜん違う。試しに食べてみたらホクホクしており、ねっとりとっても美味しい赤かぼちゃだったのでやさしいお爺ちゃんは、皆にかぼちゃのタネを分け与えました。それが町中に広がって金山町の赤かぼちゃは、美味しいと大評判になりました。 その赤かぼちゃを加工して焼酎と羊羹をつくりました。 金山町は、尾瀬を源流とする清らかな流れを持つ只見川、そこに流れ込む滝沢川、山入川、霧来沢、野尻川などの中小の河川が深い渓谷を刻み“日本の原風景”ともいうべきたたずまいを見せてくれます。 沼沢湖は周囲77.5ｍ・水深94.5ｍの二重カルデラ湖で、日本で13番目に深い神秘の湖です。周辺は、県立自然公園に指定され、自然豊かな中でエビ等を食べさせて姫マスを養殖し、金山産コシヒカリを使用し姫ます寿司、姫ますバーガーを作りました。 金山でしか味わえない絶品を是非、ご賞味ください。  ○　赤かぼちゃ焼酎　ちゃちゅちょ　　　　１，６５０円  ○　赤かぼちゃ　羊羹　　　　　　　　　　　　９１０円     伝統野菜「金山町産　赤かぼちゃ」からつくった 大変珍しい焼酎です。 容量：720ｍｌ    伝統野菜「金山町産　赤かぼちゃ」で作りました。 糖度を52度に押さえ、粘度を練り羊かんと水羊羹の中間の硬さにしました。お茶と併せてお召し上がり下さい。生クリームと混ぜたり、アイスクリームと一緒に食べても美味しいです 容量：181ｇ   ○　赤かぼちゃ　玉羊羹　１袋（４ケ入）　　　５４０円   ○　赤かぼちゃ飴　1袋（４０ｇ）　　　　　　１６０円       伝統野菜「金山町産　赤かぼちゃ」で つくったなめらかで優しい味の羊羹を 玉羊羹に仕上げました。 　 ４ケ入り       伝統野菜「金山町産　赤かぼちゃ」をパウダー状 にして、砂糖でゆっくり煮詰めて飴にしました。  商品お取扱店  ○　企業組合おく愛ズ　　　○　ＪＲ会津川口駅　オアシス      店舗情報  企業名  企業組合　おく愛ズ  代表者  目黒　祐一  住所  〒968-0011  福島県大沼郡金山町玉梨字横井戸2786-1  電話番号  0241-54-5505  FAX    営業時間    定休日    主要製品  赤かぼちゃ、姫ます   大きな地図で見る