彩絆うどん

彩絆うどん、薬膳こんにゃく

リプロ内郷企業組合

 リプロ内郷企業組合では、これまで薬膳を活用した地域づくりに取り組んできました。東日本大震災と原発事故の影響に苦しむ地域を盛り上げようと、新たな商品づくりに取り組み、いわき市四倉町の製麺業者の協力を得ながら完成させたのが、この『彩絆(さいき)うどん』です。

 当組合では、薬膳商品のベースとなる39種類もの古代米を有機無農薬で自家栽培し、『いろいろ米』として販売しております。

 彩絆うどんは、その有機無農薬で自家栽培された地元産古代米(いろいろ米)を使用し、黒米・赤米など39種類もの古代米がうどんに練り込んであり、ミネラルと繊維質を豊富に含み、滑らかな舌触りと、コシの強さが特徴です。

 『彩絆(さいき)』の名称には、東日本大震災や原発事故からの郷土の『再起』を目指すメンバーの強い想いが込められています。

出展者情報

出展企業名 リプロ内郷企業組合
出展商品名 彩絆うどん、薬膳こんにゃく
原材料 米粉(古代米)
店舗名 リプロ内郷企業組合
店舗住所 福島県いわき市内郷白水町入山9-11
店舗TEL 0246-27-1173
 
企業・団体名 リプロ内郷企業組合
代表者名 湯澤 良一
所在地住所 福島県いわき市内郷白水町入山9-11
連絡担当者名 湯澤 ナヲ
TEL 0246-27-1173
FAX 0246-27-4269
URL http://www.repro-uchigo.jp/

店舗へのアクセス

薬膳をテーマに『彩絆うどん』で震災復興からの再起をかける!

有機無農薬にて自家栽培された39種類の古代米を麺に練り込み、滑らかな舌触りとコシの強さが特徴です。

合成着色料は一切使用しておらず、天然素材の色を活かしたカラフルな薬膳こんにゃく。刺身こんにゃくやサラダ等に最適です。

『いろいろ米』をベースに様々な薬膳商品をご用意しております。

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