やぶきじくん焼き

矢吹宿　宝夢

矢吹町は明治時代中期に宮内省管轄の主に「キジ鳥」狩猟の御猟場として賑わい、各宮様や国内外の名士らが次々と訪町したという史実があります。
平成８年に「きじの里やぶき」をPRするため全国公募により「やぶきじくん」が誕生しました。
その「やぶきじくん」を型どった「やぶきじくん焼き」を販売しております。
味は定番の「あんこ、クリーム」、変わり種の「お好み焼き風」の３種類となっています。試行錯誤のすえに誕生した自慢の一品です。
かわいい見た目とこだわりの味を是非お楽しみください。
また、矢吹町民に愛されつつも閉店してしまった食堂の名物カレーを再現し、「復活のカレー」として販売しています。
他店ではない製法により根強いファンも多く、復活後は大変喜ばれております。
震災でダメージを受けた矢吹町の復興と復活のために、食を通じて活力ある商店会になるよう、やぶきじくん焼き、そして、復活のカレーがお手伝いいたします。

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