宝暦元年創業　奥州石川・平田村 山奥の寒冷地に息づく、こだわりの地酒。

阿武隈高原の豊かな自然の恵みを受け、地の米・地の水・地の人にどこまでもこだわった地酒造りを行っております。 この土地の味として記憶に残る逸本をご提供致します。

食あっての酒。 当社自慢の地酒は料理との調和を大切に考えながら醸造しています。 様々な料理に合わせられるよう、様々な酒質の銘柄をご用意しています。

自然豊かな山間部に位置する当社。仕込み水となる軟質で清らかな湧水は、酒造り総てにおいて重要な鍵を握っています。 宝暦元年、当主であった「初代　勘左衛門」がこの湧水を発見したことからこの地での酒造りが始まりました。

「地酒とは何か」と常に自分達に問いかけながら醸す”若清水”シリーズ。 毎年違う米質・気候に逆うことなく、米本来の旨味を丁寧に表現しました。 その一本一本にこだわりが詰まっています。