ミネラル豊富な「きざみ昆布」

本多商事株式会社

■昭和14年創業、伝統の製法を守り、本当の味を提供していくことで、健康のお手伝いや未来へ食文化を伝えていき、地元から愛される企業を目指しています。

■こだわりの伝統製法により素材の旨味を凝縮させています。

　・原材料は北海道根室産、釧路産の昆布をそれぞれの産地にある専門原料問屋より直接仕入れ、食感を引き出すため4～5種類の昆布をブレンドしています。

・家庭で調理しやすい様にミネラル豊富な海水で原料の昆布を煮、昆布本来の風味・食感を損なわないよう、天日乾燥させ、昆布の繊維に沿って縦細断する加工方法を創業以来続けています。

■昆布は低カロリーなのにミネラルが豊富です。

　≪昆布に含まれる栄養素≫

カルシウム、食物繊維、ヨウ素、鉄、アルギン酸、ビタミンＢ1・Ｂ2、ラミニン

　これらの栄養素は血圧を一定にさせたり血糖値を安定させる効果や、脂肪の吸収を抑制、基礎代謝を高める効果があると言われています。

美容と健康に、素材の旨味を凝縮させた弊社の「きざみ昆布」をご家庭の常備菜に！

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