真っ赤なルバーブジャム

株式会社ルバーブの島田農園

ルバーブはタデ科の野菜です。
原産地はシベリアといわれています。
食物繊維、ビタミン、ミネラル豊富で茎の部分を食します。
ルバーブというお野菜は酸味が強く、砂糖で加熱すると甘酸っぱくて美味、ジャムやパイ・タルトなどお菓子に利用されています。
弊社の生産するルバーブは、通常の緑色の強いものとは全く異なり、茎まで真っ赤な希少品種です。
今回販売する商品は、その真っ赤なルバーブを贅沢に使用した「ルバーブジャム」とそのジャムを使用した洋菓子「ルバーブクランブル」です。
是非ご賞味ください。

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