豚のみそ漬

福美精肉店

創業以来四十数年、培った知識と経験より良質の肉を厳選。
それを土用越しの風味豊かな米糀みそに漬け込む。
手塩にかけた旨みが、肉本来の味を引き立てる。

自分の目で選んだお肉を、さらに喜んで食べてもらえる商品が作れないか。
そんな想いから誕生したのが「豚のみそ漬」です。
原料から厳選して作る当店の米糀味噌は、減塩仕込みでも長期熟成を可能にした、当店ならではの手法で丁寧に仕上げていきます。
そうして長い時間をかけて完成させた味噌と、良質な豚ロース肉との美味しい出逢いを、皆様に楽しんでいただけたら幸いです。

＜調理のポイント＞
お肉は味噌を付けたまま炭火で網焼きするか、フライパンに少量の油をひき、弱火で焼いてお召し上がりください。また、商品と一緒にお渡ししているパンフレットの中で「アレンジレシピ」をご紹介しておりますので、ぜひご家庭でお試しください。

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