どぶろく「どぶちぇ」・「白狼」
氣まぐれ茶屋ちえこ
“どぶちぇ”“白狼”は、福島県産の“あきたこまち”を使い、温度管理、酵母に空気を含ませる撹拌作業を丁寧に行うことで、辛口のどぶろくに仕上げています。手作りならではの純朴な味を楽しんで頂けたら幸いです。
原発事故で飯舘村が避難指示区域に指定され、農家レストランは休業していますが、特例により福島市飯野町にてどぶろくの製造のみを行っております。
飯舘村は、平成17年に特区認定され、どぶろくを製造販売することができました。
出展者情報
| 出展企業名 | 氣まぐれ茶屋ちえこ |
| 出展商品名 | どぶろく「どぶちぇ」・「白狼」 |
| 原材料 | 米、麹、水 |
| 店舗名 | 氣まぐれ茶屋ちえこ |
| 店舗住所 | 福島県福島市飯野町大字大久保字梗ノ木作66 |
| 店舗TEL | 024-562-2025 |
| 企業・団体名 | 氣まぐれ茶屋ちえこ |
| 代表者名 | 佐々木 千榮子 |
| 所在地住所 | 福島県福島市飯野町大字大久保字梗ノ木作66 |
| 連絡担当者名 | 佐々木 千榮子 |
| TEL | 024-562-2025 |
| FAX | 024-562-2025 |
| URL |
店舗へのアクセス
辛口のどぶろく「どぶちぇ」・「白狼」
冷やして、もろみを混ぜて注いでいただければ、最後まで美味しくお飲みいただけます。
福島県産の「あきたこまち」を使い製造しております。
手間ひまを惜しまず、手作りにてじっくり熟成させております。
