華カレー

(株)栄楽館　ホテル華の湯

(株)栄楽館ホテル華の湯と企業のコラボ商品「華カレー」。
今までは福島県の食材を使用し、主に生産者を応援して献立に食材を取り入れることにより風評被害払拭に取り組んできました。
いわき市の(株)たふぃあ様の商品であるふくしま産米１００％の「米粉のカレールゥ」と白河市農産物ブランド認定第一号の秋元本店様の「白河高原清流豚」をコラボさせ、そこに私のレシピを取り入れ完成させた企業応援カレーがこちらです。このカレーには「絆」という思い入れがあり、私が新しく出会った企業同士の絆カレー。若い人たちは新しい人と人との繋がりが絆だと考えている人もいると思いますが、本当の絆とは破れたりほつれたりしてバラバラになったものがもう一度新しい絆が結びつくこと。そこに涙がしみこんだらもう二度とほどけることのない強さを持った絆に変わります。私たちはこれからも固い絆に結ばれた人たちのために挑戦し続けてまいります。

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