黒米甘酒

福福堂

自然豊かなあぶくま高原地で、すべて手植えをし、収穫後はじっくり天日干し。
昔ながらの手法で、栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使わずに自分たちが育てたお米のみを使用。
無添加・砂糖不使用。
原料は米麹、米、黒米のみで、100％福島県田村市滝根町産。
自然の力が生み出す味わいと、黒米に含まれるアントシアニン色素による特徴的な色合いも魅力的な逸品です。
自社の加工所で１２時間以上かけじっくり発酵させ、米のつぶつぶが残る濃縮タイプ。
お好きな甘さ（目安は２倍希釈）に調節していただけます。
夏は冷やして、水や牛乳または豆乳で割って冷やし甘酒に。冬はお湯割りでホット甘酒に。糖度が高く甘味料としてジャムの代わりや、お菓子作りや料理にもご活用いただけます。麹で作る甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価に優れています。
ノンアルコールですので、小さなお子さまも安心してお召し上がりください。

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