白神こだま酵母と「ゆきちから」をあわせることで、添加物を一切使用せず、砂糖・塩を極力抑えても、国内産小麦の粉本来の美味しさを充分に味わえるパンが出来上がるのです。添加物を一切使用しない、自然の味をお楽しみ下さい。