７日間熟成させた豚肉を使い職人が作るスモークハム
塩漬の加減やスモークの強弱など素材の個性に合った職人こだわりの製法で作ります。7日間熟成させた豚肉をオリジナルブレンドのスモークチップで燻すことで風味あるハムに仕上げました。永年、ハムづくりに携わってきた職人が時間と手間…
純米吟醸酒 鹿狼山
“銘酒 鹿狼山“は、新地町のシンボル「福島百名山の一つの鹿狼山」から命名した純米吟醸酒です。新地町産の｢ひとめぼれ｣、鹿狼山の麓から湧き出る名水「いっぱい清水」を使用し醸造しています。冷酒タイプでピリッと辛口に仕上げてお…
パン屋がつくる５つのラスク
ゆずとはちみつの香りが広がる“ゆず”、シュガーのシンプルな美味しさの“プレーン”、ビールのおつまみに合う“ガーリック”、ぶどうの酸味と甘みがベストマッチの“レーズン”、1口サイズで食べやすい“チョコレート”の5種類です。…
会津からスタート！[食フェア2013]
福島の美味しいもの食のフェア(会津) 会 場 会津アピオ アピオスペース 期 間 平成25年10月 ５～６日（土～日） 時 間 １０：００～１７：００ 主 催 福島県商工会連合会／県内89商工会 URL ht…
来ら丼
全国各地の丼に福島のうまいもんがコラボレーションすると美味しいどんぶりになります。 10/6（日）10：00～ 出展来ら丼 1.青森・白神いわな飯 × 県北・川俣シャモ焼鳥 2.秋田・美郷まんま × 県南・大信豚丼＆ひが…
商工会うまいもんNO.1決定戦
県内のB級グルメが大集結。あなたの投票でNO.1が決定します。 10/5（土）10：00～16：00 10/6（日）12：00～16：00 出展グルメ＆出展者 1.国見バーガー（国見町商工会青年部） 2.だんご（矢祭町商…
らいぶdeキッチン
フードプランナーの武藤定子さんが会場内の商品を使って簡単クッキングを提案。ひと手間かければ食卓が豊かになります。 10/5（土）11：00～ 子供に食べさせたいランチメニュー 10/5（土）13：00～ 娘と食べたいスイ…
【開催御礼】福島の美味しいもの食のフェア2012
お客様、出展者の皆様、スタッフ関係者、沢山の方々にご支援頂き、 「福島の美味しいもの食のフェア2012」を千客万来、大盛況にて11月10・11日の両日開催することができました。 皆様に厚く御礼申し上げます。 今後も”ふく…
